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    un' antica cucina




    IMG]http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/24117/medium/DSCN9482.JPG[/IMG][/I][/COLOR][/FONT]

    1. Torta negra (al muscovado,no ciocco..)

      Trovata in un ricettario di zucchero di canna,ma modificata,eliminando i grassi aggiunti.....e pesando ogni singolo ingrediente,che erano riportati a cucchiaiate!!!



      E quindi,per questa delizia ci vogliono:

      250 gr farina 00
      200 gr zucchero di canna ...
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!