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    I vini testati.

    Appunti degustazione.

    1. Cambrugiano 2007 Riserva - Verdiccho di Matelica D.O.C. - Cantine Belisario.

      Cambrugiano 2007 Riserva - Verdiccho di Matelica D.O.C. - Cantine Belisario.



      L 'Azienda Belisario nata nel 1971 è la cantina bandiera nella produzione del verdicchio di Matelica D.O.C. i vigneti tutti ospitati nell’Alta Valle Esina sono vicini alla cantina in maniera che il conferimento delle uve sia immediato e per ogni etichetta c'è un vitigno dedicato, il che lega ogni bottiglia ad un terroir ben definito per condizioni
      microclimatiche.

      La vinificazione ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 18:18 da ropa55

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    2. Chablis 2006 - Premiere Cru Domaine Laroche - Les Forchaumes Veilles Vignes.

      Chabis 2006 Premiere Cru Domaine Laroche - Les Forchaumes Veilles Vignes

      Due noticine tanto per inquadrare il terroir di provenienza di questo Chardonnay in purezza, siamo nel distretto di Chablis tra Digione e Parigi, un'isola separata dal resto della Borgona che possiede per i bianchi da uve chardonnay la AOC, il clima dato dal posizionamento dei vigneti all'estremo settentrionale della Borgona presenta inverni lunghi e freddi, primavere miti ma a rischio di gelate bianche, estati ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 18:19 da ropa55

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    3. Chardonnay 2004 - Terre di Franciacorta - Cà Del Bosco.

      Chardonnay 2004 Terra di Franciacorta D.O.C. - Ca' del Bosco


      Chardonnay in purezza da un bleded d'uvaggi di sette vigne d'elezione,vendemmiate nella prima decade di settembre le uve dopo una selezione accurata sono pressate intere e vinificate in legno,il vino ottenuto dopo la fermentazione alcolica riposa in piccole botti di rovere per 10 mesi a contatto con i lieviti e viene ripetutamente sottoposto a processi di batonnage per arricchirsi in profumi e sentori gustativi. ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 18:20 da ropa55

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    4. Merlot M M I V - D.O.C. Sudtirol - Alto Adige - Alois Lagender.

      Merlot M M I V ALOIS LAGENDER.

      Azienda altoatesina fondata nel 1855, votata da anni all'agricoltura biodinamica ormai estesa a tutti i 1600 ettari vitati con vitigni tipici della regione chardonnay, i tre pinot, gewurtztraminer,moscato giallo,riesling,cabernet sauvignon, cabernet frank e merlot, per una produzione che ormai supera il milione e mezzo di bottiglie sempre di elevata qualità ed attestate nella fascia medio-alta di prezzo.

      Di questo merlot in purezza ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 18:24 da ropa55

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    5. Ribolla Gialla L'Adelchi 2008 - D.O.C. Collio - Venica & Venica.

      Ribolla Gialla "l'Adelchi" D.O.C. Collio - Vendemmia 2008.



      Venica & Venica è un’azienda familiare con 34 ettari tutti nella piena zona DOC Collio nel comune di Dolegna del Collio, ove si coltivano sia uve d’origine autoctona quali la Ribolla Gialla, il Friulano, la Malvasia Istriana, il Refosco dal Peduncolo Rosso, sia vitigni alloctoni quali il Pinot Grigio, il Pinot Bianco, lo Chardonnay, il Sauvignon ed il Merlot.
      L'azienda ha storia trenennale ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 18:27 da ropa55

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