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    I vini testati.

    Appunti degustazione.

    1. Vernaccia di San.Giminiano 2009 D.O.C.G.-Macinatico.(Bianco giovane fruttato)

      Vernaccia di S.Giminiano 2009 D.O.C.G.-Macinatico.


      Siamo difronte ad un'azienda con oltre mezzo secolo di vita che ha saputo ingrandirsi nel tempo, partita alla fine degli anni sessanta con preminente interesse nel campo della ulivo e viti cultura s'è poi saputa integrare nel filone di turismo enogastronomico con l'acquisizione di nuovi lotti di terreno sfruttati per dar vita ad un fiorente agriturismo.
      Siamo a San Benedetto frazione di San.Giminiano terreno di Chianti D.O.C.G. ...

      Aggiornato il 10-09-2011 alle 09:25 da ropa55

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    2. Irpide 2005 - Chianti dei Colli Senesi D.O.C. - Az. Sovestro in Poggio

      Az. Agr. Sovestro in Poggio.

      Vino Irpide
      Tipo Chianti Colli Senesi D.O.C.
      Anno di produzione 2005.
      Zona di produzione Toscana -Provincia Siena- San Giminiano-Sovestro in Poggio.



      Appare nel bicchiere di un bel colore rosso rubino intenso con sfumature porpora limpido e trasparente,alla rotazione abbastanza consistente le gli archetti risultano non troppo ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 11:03 da ropa55

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    3. Vivoli 2007 - Monteregio di Massa marittima D.O.C - Az. agr. Valentini

      Az. Agr. Valentini
      Vino: Vivoli
      Tipo: Monteregio di Massa Marittima DOC
      Anno: 2007
      Zona di produzione: Toscana, prov. Gr, Massa Marittima, loc. Valpiana

      (Prima di iniziare una degustazione o semplicemente prima di bere questo vino tenete sempre presente che per esaltare tutte le caratteristiche ha bisogno di essere arieggiato circa per un'ora.)


      Vivoli è un ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 11:08 da ropa55

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    4. La Vallinetta 2004 - Monteregio di Massa marittima D.O.C. - Il Pupillo.

      La Vallinetta 2004-Monteregio di Massa Marittima D.O.C. Riserva-Il Pupillo.



      L'azienda Il Pupillo insiste con i suoi vitigni nella regione nord della Maremma Toscana e s'affaccia sul Tirreno di Follonica, siamo nei dintorni di Scarlino in piena regione della D.O.C. Monteregio di Masssa Marittima.
      L'esposizione collinare soleggiata mitigata dall'influenza climatica del mare a pochi chilometri ha consentito sia la vinificazione di rossi ormai famosi che di bianchi e rosati; ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 11:10 da ropa55

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    5. Chiaranotte 2009 D.O.C. - Montecucco Vermentino - Ribusieri.

      Chiaranotte 2009-D.O.C. Montecucco Vermentino-Azienda Agricola Ribusieri.


      L'Agricola Ribusieri è situata nella Maremma grossetana ai piedi dell'Amiata nei pressi di Cingiano su terreni vulcanici che forniscono un notevole apporto in minerali, il clima favorevole per precipitazioni ed insolazione con elevati sbalzi termici nelle ventiquattrore il tutto mediato dall'influenza dei venti più freschi che spirano dall'Amiata rende il contesto vitivinicolo è estremamente qualificato. ...

      Aggiornato il 26-04-2011 alle 11:11 da ropa55

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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!