Sabato sera ero invitata a cena a casa di amici e dovevo portare il dolce
così ho deciso di provare questa ricetta di Reginette che si è rivelata un vero successo: è stra-piaciuta a tutti
La ricetta di Reginette la trovate qui



BASE DELLA CHEESECAKE

Ho messo a fondere 120g di burro a pezzetti




ho tritato 250g di biscotti Digestive

...

Ricetta banalissima ma sabato sono stata a pranzo dal mio amoroso e visto che non avevo a disposizione la mia cucina ho attrezzato questi bicchierini freschissimi e veloci

Ingredienti per 2 bicchierini:
2 pesche (o altro frutto a scelta)
1 vasetto di yogurt al cocco
savoiardi (circa una decina)
100g circa di panna montata
2 cucchiai di limoncello


ho tagliato le pesche a cubetti e le ho zuccherate
...

Alla faccia di Montersino
oggi mi sono deliziata con queste coppette freschisssssssime

Ingredienti per 4 persone
per la bavarese:
120g di panna fresca
6 fogli di gelatina
250g di yogurt alla vaniglia
130g di zucchero semolato
2 cucchiai di latte


per i bicchierini:
kiwi a volontà
fragole a volontà
4 fette di pds
1 cucchiaino di maraschino
1 cucchiaino di zucchero
...

Sfogliando la rivista di casa Alice mi ha incuriosito la ricetta della crema chantilly di Valentina Gigli e così ho deciso di provarla
Io l'ho usata per fare delle coppette di sbriciolona alle fragole

Ingredienti:
250 ml di latte intero
150g di zucchero semolato extrafine
100g di tuorli
60g di amido di mais (maizena)
1/2 stecca di vaniglia
125 ml di panna fresca

- Ho scaldato il latte sul fuoco con metà dello zucchero ...

L'ho vista fare stamattina alla prova del cuoco, avevo tutti gli ingredienti... come resistere???
Il dolce è di origine spoletina e tipico del periodo di Carnevale.

Ingredienti:
4 uova
4 cucchiai di amaretti
40g di biscotti secchi
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
100g di cioccolato fondente oppure 2 cucchiai di cacao amaro
buccia di limone
poca cannella
1 bicchierino di rum o mistrà
500 ml di latte ...