Originariamente Scritto da caleindoscopio

CANOLLI E MERINGHETTE

per i canolli:
1 ROTOLO DI SFOGLIA
1 UOVO INTERO
Q.B. ZUCCHERO




per la crema:
250 DI LATTE
3 TUORLI
25 GR DI MAIZENA
1 VANILINA
75 GR DI ZUCCHERO




x le meringhette:
LE CHIARE RIMASTE ( 3 )

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Originariamente Scritto da caleindoscopio

ANELLI DI CIOCCOLATO E CAFFE'

per la pasta:
125 GR DI BURRO
125 GR DI ZUCCHERO DI CANNA
2 UOVA
125 GR DI FARINA MANITOBA
1/2 TAZZINA DI CAFFE'

per la glassa:
125 GR CIOCCOLATO FONDENTE
1 CUCCHIAIO DI LATTE
75 GR BURRO





preparate il caffè
( io ho usato quello solubile)
sbattete bene lo zucchero con

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Originariamente Scritto da caleindoscopio

FAGOTTINI DI MERLUZZO E VERDURE

1 CONF. DI MERLUZZO SURGELATO
1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
PANE GRATTUGGIATO
2 CAROTE
2 PATATE
2 ZUCCHINI
SALE Q.B.



TAGLIATE A BASTONCINI LE VERDURE



METTETELE IN UNA PENTOLA CON UN PO' D'OLIO
E CUOCETE

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Originariamente Scritto da caleindoscopio

TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO

350 gr farina
70 gr di mandorle tritate
200 gr di burro
3 tuorli
1 uovo
200 gr zucchero
200 gr cioccolato bianco
200 ml panna
2 albumi
zucchero a velo q.b.
4 gr gelatina in foglia
marmellata di arance




Tritate le mandorle,

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Originariamente Scritto da caleindoscopio

TORTA ALL'ARANCIA

200 GR DI FARINA
150 GR DI ZUCCHERO
3 UOVA
2 CUCCHIAINI DI LIEVITO IN POLVERE
SUCCO DI UN ARANCIA



per farcire
200 ML DI PANNA
MARMELLATA ALL'ARANCIA
LATTE
GR 50 DI MIELE
FETTE DI ARANCIA
100 GR DI ZUCCHERO A VELO

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