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    Benvenuti!!!








    1. Sformatini di spaghetti (di lupetta 83)

      Li ho preparati per il mio compleanno...ma ho fatto una teglia grande...molto buona questa ricetta!!!

      Qui la ricetta di lupetta 83

      E qui il mio sformato già tagliato a quadrotti





      Grazie a lupetta per la ricetta!!!
    2. Plumcake all'olio e yogurt (di cozza)

      Questo plumcake è buonissimo e molto morbido...avevo 2 yogurt in scadenza e ho deciso di provarlo!!!

      Ingredienti:
      3 uova grandi
      200gr di zucchero
      180gr di yogurt alla vaniglia
      pizzico di sale
      buccia di un limone grattugiata
      200gr di farina
      1 bustina di lievito
      100ml di olio di semi

      Ho usato 4 uova e tutti gli altri ingredienti in proporzione.

      ...
    3. Torta al Cacao...la "nuvola nera" (di mon_dieu)

      Provata sabato scorso


      Ingredienti:

      230 g. di zucchero
      3 uova intere
      180 g. di farina
      180 g. di burro o margarina
      50 g. di cacao amaro
      6 cucchiai di latte
      1 bustina di lievito Pan degli Angeli

      il procedimento è qui

      E' una torta buonissima...l'ho farcita con la crema al latte di Nanny70



      ...
    4. La torta con la (brutta) sorpresa!

      Questa settimana ho avuto una disavventura con la torta per il compleanno dei miei nonni Per un oscuro motivo il pds non si è cotto bene nella parte bassa...quando l'ho tagliata a metà per farcirla era perfetta...la magagna era più sotto! L'ho preparata, decorata, ci ho messo tanta buona volontà e impegno...mi sono accorta che qualcosa non andava perchè continuamente perdeva la bagna. Ma ho pensato di aver ecceduto io nel bagnarla...poi ha smesso ed ero tranquilla...in pizzeria quando ...
      Categorie
      Torte e decorazioni
    5. Torta bianca di mele, solo albumi (di Minnie67)

      La torta di Morena è qui...

      Io l'ho provata due sere fa, ho fatto doppia dose e ho eliminato tutti gli albumi congelati
      Ne ho fatta una nello stampo a girasole, ma forse avrei dovuto farla cuocere di più, era un pò troppo umida. Poi ho fatto altre 4 tortine
      Ecco la stellina...con tanto di foto...artistica hahahahaha
      (che brutta che è...la foto intendo )



      ...

    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!