"pucce alla pizzaiola"un po' scopiazzate
seguendo la ricetta deipanini rustici,in realta' morbidissimi

ho fatto queste "pucce"
oltre a gli ingredienti per l'impasto dei panini,ho aggiunto
cipolla,origano,un pezzo di cacciatorino,un po' di scamorza,capperi,tonno.

per l'impasto nel boccale acqua e latte 2 min.37° vel 2
agg.il lievito 30 sec.vel 3aggiungo ...

Panini rustici , in realtà morbidissimiiiiiiii
Ricetta da Gennarino.org
Stasera ho provato questi panini , la crosta resta croccante e la mollica è morbidissima....

Ingredienti:
200 gr di Manitoba
200 gr di farina 00
50 gr di semola
1 bicchierino da liquore di olio extra vergine
150 gr di acqua
110 gr di latte
sale, 20 gr di lievito di birra
Semola x la spianatoia

Preparazione:
Sciogliere il lievito ...

Panini semidolci all'olio delle sorelle Simili
ciao! ieri ho provato questi panini e ne sono rimasta molto soddisfatta! per fare una prova in alcuni ho messo le gocce di cioccolato e....mi sono pentita di non averle messe in tutti i panini!!!! sono buoni e soffici ideali per essere imbottiti sia col dolce che col salato ma forse io li preferisco o col cioccolato o col burro e la marmellata BUONISSIMA fatta da mia sorella, l'araba felice! eccoli:

lievitino:

300g farina ...