mozzarella impanata una cosa troppo buonaaaaaaaaa
che ne dite di un'altro secondo fantastico?
occorrono:
2 mozzarelle
un uovo
2 cucchiai di latte
pan grattato
olio per friggere
sale pepe
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prendete le mozzarelle e dividete a meta'
poi L'uovo lo sbattete come se dovreste fare una frittatina salate e pepate e aggiungete il latte,
quindi ...

filetti di pollo sfiziosi!!!!
salve,inserisco una ricetta che le mie figlie amano molto ed è un ottimo secondo anche molto veloce nel preparare:
ingredienti
1 pomodoro
4 o 5 fette di galbanino
4 o 5 fette di filetti di pollo
preparare una miscela di pangrattato,formaggio grattugiato(quello che usate abitualmente,io uso il toscanello) e spezie vari.
Bagnate i filetti ,immergendoli in una ciotola con dell'olio evo e panateli con il preparato di pane e formaggio ...

Petto di pollo alle verdurine
Dunque servono:
zucchine, carote, petto di pollo, farina, cipolla...

Prima di tutto taglio a piffero sia le zucchine che le carote


in una pentola metto olio evo e una cipolla tritata fine...


aggiungo il petto di pollo, tagliato a striscioline ...

Petto di pollo con crumble
Questa ricetta l'ho presa da un vecchio giornale di mia madre
Ingredienti per 2 persone:
3 fettine di petto di pollo
2 zucchine medie
50g mozzarella
2 cucchiai di pangrattato
20g di grana
sale, pepe e olio evo



Prima di tutto si tagliano le zucchine per la loro lunghezza




poi si ...

Arrosto arrotolato di vitello al latte e nocciole
Ho preso circa 6 hg. di carne di vitello per arrosti farciti



ho preparato una frittatina di cipollotti freschi e un uovo



ho steso la cane ed ho iniziato a farcire prima con delel fette di mortadella poi con scaglie di parmigiano ...