Mi ha dato più angoscia fare questa torta che non una più complicata ... perchè,direte voi? il soggetto è molto semplice ... verissimo, ma questa torta la doveva preparare un amica di mia figlia ma per un imprevisto dell'ultimo minuto non ha potuto più farla e mi sono presa io l'impegno ma sapendo lei come è meticolosa e brava avevo gli incubi come mai prima ...
La base è composta da un pds
bagna con succo di macerazione delle fragole
farcia con crema chantilly fragole

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Questa tortina l'ho fatta su richiesta di un'amica di mia figlia per il compleanno del suo fratellone amante delle barrette Kinder e cosa fare se non proprio il suo cioccolato preferito?
Ho iniziato facendo un plume-cake allo yogurt ai cereali, una volta freddato l'ho intagliato imitando la famosa barretta ... per lo meno ci ho provato!L'ho diviso in due è l'ho bagnato con bagna al rhum di Minnie67, quindi farcita con una crema di mascarpone, philadelphia e panna in parti uguali e zucchero

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La figlia di una mia amica mi ha chiesto una torta per il suo compleanno e di quello di una sua compagna di università con cui dividono una passione: I Rolling Stones! Quando mi ha proposto il loro simbolo sono rimasta un pò sconcertata per la richiesta: bocca riempita di lustrini e una lingua leopardata! Ma come si dice: attacca l'asino dove vuole il padrone! le ho accontentate e devo dire che nonostante non mi piacesse, nel complesso la torta è risultata gradevole alla vista ... e al palato!

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Questa torta mi è stata chiesta per il Battesimo di una amica di mia figlia a cui sono particolarmente legata, io per lei sono mamma Anna, ne sono molto contenta perchè è una persona solare nonostante i moltissimi problemi che ha avuto ... eravamo partiti per i cup cake ma visti il numero degli invitati, ben 140 abbiamo rinunciato ed abbiamo optato per una torta a 3 piani!
Ho avuto molte difficoltà a terminarla, mia madre con l'influenza e il mio nipotino ricoverato in ospedale, l'umore

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Finalmente si festeggiano i 18 anni della mia nipotina! Mi ha chiesto questa torta senza richieste particolari anzi una si: mi fido di te falla come vuoi basta che sia una sorpresa! l'ho accontentata in parte, perchè ne ho parlato con sua madre ed abbiamo deciso per queste scarpine che avrebberò dovuto richiamare l'attenzione sulla nascita e crescita, solo che io avrei preferito il rosa e il fuxia ma la mamma le ha volute sui toni del verde e l'ho accontentata e devo dire che l'effetto è stato

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