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    Cioccolatini

    1. Tartufini brasiliani ricetta di Doralix

      Avevo tutto l'occorrente perfino le mandorle già spellate e li ho provati subito, non amo particolarmente i dolci al cioccolato ma in casa li hanno letteralmente divorati!



      Ingredienti: per 30 tartufini:

      150 gr di mandorle
      150 gr di zucchero a velo
      200 gr di cioccolato fondente
      una tazzina di caffè forte
      un Bicchierino scarso di rhum
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    2. Non è un cioccolatino n° 2 di Cameron

      Questo è di una semplicità unica ma altrettanto buono||

      Ho usato uno stampo mezze biglie.


      ho pennellato di cioccolato temperato x 2 volte mettendolo in frigorifero ogni volta

      ho fatto bollire 160 gr di panna con 20gr di zucchero
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    3. non è un cioccolatino n° 1 di Cameron







      L'altra notte sono rimasta sveglia a pensare ........ho comprato uno stampo a girasoli e non so come utilizzarlo.......e cosi è nata questa idea che non si può chiamare cioccolatino perchè sembra una mini torta.
      lo stampo in questione

      ho preparato una crema pasticcera
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!