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    Gemma

    Benvenuti sul mio blog

    questo sarà il mio diario di cucina.

    Mi piace molto cucinare ma non ho molta fantasia perciò troverete solo una raccolta di ricette provate da me, o che mi piacerebbe provare, ispirate però da chi è più bravo di me in cucina.

    1. L'avatar di Gemma.f

      Cordon bleu cotti al forno

      Di
      Gemma.f
      il 13-03-2013 alle 15:42 (Gemma)
      La ricetta con le foto dettagliate dei passaggi è di susabis






      Ingredienti:
      100 g parmigiano;
      500 g petto di pollo o tacchino;
      1 uovo;
      1 cucchiaio di farina;
      1 cucchiaino di sale;
      2 o 3 fette di prosciutto cotto;
      3 o 4 formaggio.

      Per la panatura:       ...
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      ‎ Secondi
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    2. L'avatar di Gemma.f

      Crumble di mele

      Di
      Gemma.f
      il 12-03-2013 alle 13:56 (Gemma)


      Dopo una ricerca su internet ho preparato questo crumble di mele.

      Ingredienti
      1 kg di mele
      100 g di farina
      100 g di burro
      100 g di zucchero
      burro
      zucchero di canna
      cannella
      succo di limone

      Sbucciare e tagliare in quarti le mele e bagnarle con il succo di limone per non farle annerire.

      Cucinare per una decina di minuti le       ...
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      ‎ Dolci
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    3. L'avatar di Gemma.f

      Foresta nera

      Di
      Gemma.f
      il 12-03-2013 alle 12:42 (Gemma)





      Per preparare questa torta ho usato le ricette di Serena_78 e kitty87 per creare la mia versione:

      Pan di spagna al cioccolato
      6 uova
      160 g farina
      20 g cacao

      Farcitura
      400g di panna da montare
      amarene a pezzi

      Bagna
      sciroppo delle amarene       ...
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      ‎ Dolci
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    4. L'avatar di Gemma.f

      Biscotti al gorgonzola

      Di
      Gemma.f
      il 21-02-2013 alle 21:31 (Gemma)
      La ricetta è di Giallo Zafferano

      Categorie
      ‎ Stuzzichini ,‎ Antipasti
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    5. L'avatar di Gemma.f

      Triangoli di ricotta con taleggio e pere

      Di
      Gemma.f
      il 21-02-2013 alle 21:27 (Gemma)
      La ricetta è di Giallo Zafferano

      Categorie
      ‎ Antipasti
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