Monny61 (che è ancora senza connessione per colpa di Telecom!!!! ), mi ha passato questa ricetta per il pan brioche che è davvero una cosa meravigliosa!!!!
Mi dispiace di non avere fatto i passaggi (non credevo venisse così!!! ) ma è così semplice che credo basti una descrizione.
Se poi si ha una impastatrice è ancora più veloce!!! (ho usato la macchina del pane! ).

Ingredienti:

250 gr. ...

Continuo con le ricette della mitica capapasticcera Valentina Gigli della Josephine's bakery di Roma
qui trovate i muffin, il frangipane, lo strudel , i cookies e le cupcakes


Ingredienti per circa 20 sticky buns:

• 500 g di farina manitoba
• 55 ml di acqua tiepida
• 75 g di zucchero
• 225 g di burro
• 2 uova
• 225 ml di panna acida (x chi non la trova)
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 7 g di lievito di birra in polvere (o circa 20 di quello fresco)

Per ...

brownies

Originariamente Scritto da Serena88

...ma solo perché sono stata io a tradurre la ricetta non ho inventato nulla e per distinguerla dalle tante ricette di brownies del forum

...la ricetta l'ho presa dal sito Joyofbaking.com...dove, ovviamente, tutte le ricette sono in inglese così faccio esercizio di traduzione

...

pana a cassetta e per tartine

Inviato Oggi alle 10.08 da Patty53
Il mio pane a cassetta e per tartine sempre pronto!

Ingredienti:
700gr di farina 00
1 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiani di sale
6 cucchiai di olio evo
250 ml di latte tiepido
...

La spiegazione e un po lunga ma ho voluto copiare parola per parola dal libro il Libro del Pane della Mulino Bianco, non so se e in commercio a me e stato regalato da una promoter in un supermercato, ci sono un sacco di ricette e tre per fare il pane e questa e una di quelle.

Pane bianco Mulino Bianco


Ingredienti:

450 g di farina bianca tipo "0" (io ho usato la Manitoba)
12 g di lievito di birra secco
230 ml di acqua ...