Originariamente Scritto da cameron

Da poco ho scoperto che vengono fatte anche a Burano e si chiamano sbrighete con l'accento sulla prima e,.....se l'accento lo mettete sulla i... la traduzione in italiano è "sbrigati" "muoviti".......gli hanno dato questo nome probabilmente perchè sono veloci da fare.

Ingredienti x due teglie usa e getta da 22,7x7x6,5:
4 uova- 250 gr di zucchero- 250gr di farina- 250gr di mandorle pelate- un pizzico di sale- un tappo di rhum-un pizzico di lievito (poco...potreste

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Originariamente Scritto da mariabianca

Quante ricette e ricettine ho provato!!!!
Nessuna mi soddisfaceva,nessuna rispondeva minimamente a quella dei biscotti all’anice comprati nei panifici di Trapani. Ero io che non li sapevo fare? Mahhhh…. (noi cookine siamo abituate a fare cose ben più difficili,vero?)
Ieri sera mi sono imbattuta in una ricetta del blog “diavolo per fornello” : la signora del blog raccontava di aver ricevuto i biscotti e la relativa ricetta dal padre siciliano….appena ho letto “siciliano” mi

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Originariamente Scritto da MaryG

buonissimi....fatti spesso
grazie

100g di burro, freddo di frigo
40g di zucchero semolato
100g di maionese, fredda di frigo
260g-290g di farina (circa)

cominciare tagliando il burro freddissimo in piccoli pezzi, in modo che le fruste con cui lo sbatteremo non facciano troppa fatica.
Cominciare a montarlo con lo zucchero per qualche minuto, almeno 5, fino ad avere una crema ben montata.
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ESSE.....biscottate

...una ricettina facile facile e buonaaaa

INGREDIENTI
-150 GR FARINA 00
-50 GR ZUCCHERO
-1 TUORLO
-40 GR BURRO
-20 GR UVETTA(O CIOCCOLATA)
-1 CUCCHIAINO LIEVITO
-UN Pò DI RUM
-SCORZA LIMONE
-COCCO



Lavorare:
-burro ammorbidito+zucchero,aggiungere il rum e il tuorlo+scorza lim.

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....e si si ,proprio così sono light per quanto riguarda l'impastoNON CI SONO UOVA;NON C'E' BURRO/OLIO Mi sono ispirata alla torta light di STE...però avevo voglia di pasticcini e così ho sperimentato
INGREDIENTI
-200 GR FARINA 00
-170 GR ZUCCHERO
-50 GR CACAO POLVERE
-MEZZA BUSTINA LIEVITO
-1 VANILLINA
-SCORZA LIMONE
-150 ml LATTE(O AUMENTARE SE SERVE)
INOLTRE(mix)
- mandorle+farina cocco+cioccolato
- mela+uvetta+amaretti ...