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    margher

    1. pittule

      Dopo vari tentativi, ho trovato la giusta proporzione degli ingredienti per ottenere delle pittule leggere e che non assorbano molto olio durante la frittura.[/COLOR][/B]

      Ingredienti:
      500 gr. di farina 00
      400 gr. di acqua
      1 lievito di birra
      sale q.b.
      pomodorini rossi maturi
      olive nere denocciolate
      olio evo



      mettere nel boccale, ...
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    2. danubio con il bimby

      PER TUTTE LE BIMBYSTE...ECCO LA RICETTA CONVERTITA E FOTOGRAFATA! E' BUONISSIMO
      IO HO SOLO FATTO UNA MODIFICA: 1 CUCCHIAINO IN PIU' DI ZUCCHERO E MEZZO CUBETTO DI LIEVITO INVECE DI UNO CON LIEVITAZIONE PIU' LUNGA! IL LIEVITO NON SI SENTIVA AFFATTO!

      INGREDIENTI:
      550 di farina (200 gr. manitoba e 250 gr. farina 00)
      100 g di burro
      250 di latte
      1 uovo intero e 2 tuorli
      10 g di sale
      12 g di lievito di birra
      2 cucchiaino di zucchero ...
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!