SALSA MODENESE





Si sposa sia con carni che pesce alla griglia, lessa, umido; accompagna un piatto di salumi e formaggi.
Ricetta di Cindystar. Buonissima. L'ho preparata in abbondanza e sterilizzata. Ma non costa nulla prepararla anche al momento.
Ingredienti:
1 mazzetto di prezzemolo
2 cipolle rosse di tropea
2 coste di sedano
1 peperone rosso ...

Peperoni alla napoletana
PEPERONI ALLA NAPOLETANA
Non ho controllato se in questa sezione ci sia già una ricetta simile, in caso affermativo mi scuso con chi ha giò postato e con gli amministratori.

Darvi le dosi precise e pesate di questa preparazione mi risulta quasi impossibile, dipende dal numero di peperoni che avete intenzione di preparare e se vi piacciono più cicciotti o smilzi. Mi

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Squisite!!!!Ottime, leggere e delicate. Ho sostituito con sottilette perchè sono rimasta senza mozzarella, ma i miei bonzi hanno apprezzato. Anche mio marito, nonostante rimpiangesse la parmigiana, le ha gustate volentieri!!!!Grazie dell'idea franci