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    marble

    1. torta angelica salata

      ecco la mia variante della torta angelica versione salata.

      ho preso spunto dalla ricetta base dell'angelica dolce delle Simili, da un pò di spunti di ricette presenti nel web, ed ho tirato fuori questa

      ho voluto mantenere una minima dose di zucchero nell'impasto, secondo me rende il tutto ancora più buono!

      ingredienti:

      per il lievitino:
      135 gr farina manitoba
      13 gr lievito di birra fresco
      75 gr acqua
      ...

      Aggiornato il 02-11-2007 alle 14:00 da marble

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      torte salate
    2. pasta di Carlotta (con pomodorini)

      questa è la pasta che praticamente mi ha accompagnato questa estate

      di Carlotta perchè era praticamente l'unico piatto che mia cugina sapeva fare prima che mi mettessi a farle un pò di ripetizioni!

      ingredienti:
      pomodorini pachino
      olio
      peperoncino
      basilico
      aglio
      sale



      prepararsi i pomodorini tagliati a quarti ...

      Aggiornato il 02-11-2007 alle 14:11 da marble

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