Mamma mia quanto tempo non posto una ricettina...ma ieri mi sono letteralmente leccata i baffi con questa quindi...rieccomi tra voi!
Perdonate il nome cretino della ricetta ma...non ho resistito!

...da un lampo di genio (capirai) ispirato a una ricetta del forum : muffin di spinaci e feta di frency (che credo siano mille volte meglio dei miei abbraccini...)

INGREDIENTI:

200 g di semola rimacinata di grano duro
500 g di farina "00" (meglio ...

ciao!!!!questi l'ho presi da un libro e li ho voluti provare!!carini e morbidisssssssssimi dentro e croccantelli fuori e profumati e divertenti e...

e...eccoli!

ingredienti:

375 gr di farina
200 ml di latticello (se come me prima di questa ricetta non avevate idea di cosa sia cercate nel forum ci sono preziosissimi consigli!!grazie a Marisa 2)
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di sale
un paio di cucchiaini di lievito di ...

intanto me lo copio...prima o poi lo farò, ovviamente rovinando un arrosto... speriamo di no

Originariamente Scritto da Kes

Questo è un arrosto che preparo spesso quando ho ospiti a pranzo ed è sempre molto apprezzato

Gli ingredienti
un pezzo di vitello per arrosto (a me piace il cappello del prete per le sue venature gelatinose che conferiscono una particolare morbidezza alla carne)

...

vediamo di copiare dai maestri...avendo un blog esterno userò questo per prendere appunti

Originariamente Scritto da Luca

... oggi stavamo facendo esperimenti con le lievitazioni e ho voluto provare a fare una pasta per la pizza utilizzando l'acqua frizzante. Il risultato? Ottimo!

Ingredienti: 1 kg di farina 0 comune (pacchetto da supermercato), 600 g di acqua frizzante, 30 g di olio, 20 g di sale, 15 g di lievito di birra.

Ho fatto lavorare per una 10 di minuti nell'impastatrice, poi ho

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