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    Dalla Sardegna...con semplicità..



    Vivo in una splendida regione, per molti ancora poco conosciuta ...
    Il mio mare e le mie montagne sono i miei migliori amici...
    Sono entusiasta della vita e adoro cucinare ..è il mio modo per donare amore a chi mi sta accanto...
    Sopratutto cose semplici e genuine...
    Qui nel mio blog ancora in allestimento ho inserito qualche ricetta personale ma anche quelle vostre trovate in questo stupendo sito..
    spero che qui dentro voi troviate un idea e un consiglio ..lo stesso che potrebbe darvi una vostra cara amica...un bacio a tutte..qui siete sempre le BENVENUTE

    1. crostata tiramisu'

      Di il 13-08-2009 alle 16:34 (Dalla Sardegna...con semplicità..)
      ricetta di cozza...da provare...

      direttamente dal giornale + dolci vi mostro questa fantastica crostata che ho fatto x questa sera.
      come l'ho vista mi ha subito attratta e penso di aver avuto ragionex il momento godiamoci l'aspetto,poi stasera x me l'assaggio e voi fatevela
      stampo 23-24cm

      gli ingredienti

      frolla
      ne basta la meta'
      ...
    2. ciambella alla panna

      Di il 13-08-2009 alle 16:15 (Dalla Sardegna...con semplicità..)
      ricetta di Chiccamart


      250 g farina
      3 uova
      250 g zucchero
      250 ml panna liquida fresca
      2 cucchiai di rum (facoltativo)
      ½ bustina di lievito

      Montare le uova con lo zucchero finchè nn diventano gonfie e soffici; unire la panna e poco alla volta la farina; mescolare bene, profumare con due cucchiai di rum; versare in una tortiera possibilmente col buco e cuocere in forno a 170° per 40 minuti.


      ...
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    3. la mia torta di mele delicatissima...

      Di il 13-08-2009 alle 15:55 (Dalla Sardegna...con semplicità..)
      Prendendo spunto da una ricetta di lella'81 torta di mele..vestita a festa.... ho fatto questa torta e forse questa torta di mele è la migliore perchè più leggera delle mie precedenti


      IO L'HO PREPARATA COSì:
      -3 uova
      -170 gr.zucchero canna(volevo che si sentisse di più la mela)
      -300 gr(200 Farina00+100 maizena) per dargli sofficità
      -invece di 1/2 bicch.olio (1/4 bicch.olio+una tazza da caffè di panna zucch.)
      -4 mele
      - cannella
      ...
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      Dolci
    4. La Torta della Nonna

      Di il 13-08-2009 alle 15:49 (Dalla Sardegna...con semplicità..)
      ricetta di eva 85grazie da provare



      Ognuno di noi ha un dolce che reputa Il Dolce; sì con la "D" maiuscola. Nel mio caso il dolce in questione è la torta della nonna ... sto cercando da un paio d'anni la ricetta perfetta e, dato che credo di averla finalmente trovata, voglio condividerla con voi ... la ricetta della pasta è della mamma del mio ragazzo mentre la crema di Maurizio ...
    5. le mie gallettine sarde

      Di il 13-08-2009 alle 15:46 (Dalla Sardegna...con semplicità..)
      ricetta di fibygrazie mille

      ecco la ricette delle mie gallettine sarde , sono leggerissme a detta di chi le ha assaggiate .
      ingredienti : 5 uova
      40 gr di ammoniaca x dolci
      1/4 di latte
      400 di zucchero
      una bustina di lievito
      limone gratt.
      200gr di strutto
      farina quanta ne richiede questo è il risultato ,che ne dite?
      Immagini allegate ...
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      ricette tipiche sarde
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