ricetta di Vallì 64
ingredienti:::::

Ci occorre del brodo di carne,abitualmente si usa misto,pecora e bovino.Io non preferisco la pecora e quindi uso solo muscolo di bovino.Del pecorino grattuggiato a cui mischieremo del prezzemolo tritato e un bel pizzico di saporita (spezia),del cacio cavallo a fette.
prepariamo il pane
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ricetta di zio tonno



La pecora in cappotto è un tradizionale stufato sardo, e cucinato soprattutto in occasione di sagre e banchetti paesani; ma anche cucinandola in casa propria si apprezza l'ottimo gusto di questo piatto! E inoltre il brodo ristretto che accompagna la carne si può utilizzare per fare una squisita minestra! Questo secondo l'ho cucinato ...

Ciao a tutte, avevo delle fettine di fesa di tacchoino però volevo fare qualcosa di nuovo e sfizioso, così mi sono buttata, mi è andata alla grande il marito si è leccato i baffi!!!!!!!
Ingredienti per 2 persone:
-5 fettine tacchino
-Sottilette
-Wurstel pollo piccoli (una confezione)
-1 melanzana tonda piccola
- 1 peperone verde piccolo
- 1 birra da 33 cl

Allora Taglia per la lunghezza i wurstel e usa ogni 1/2 wurstel per ogni involtino, ...

ricetta di Cindy star

INGREDIENTI:

250g di farina
15g. di burro
15g. di strutto
150g. di latte freddo
1 cucchiaino raso di sale

per la farcia: pancetta coppata o speck

semi di papavero e/o sesamo


Impastare velocemente (anche nel Bimby o altro robot) finchè ben amalgamata poi far riposare in frigo mezzora.
Dividere la pasta in due e stenderla in due rettangoli.
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Ricetta di TIMO...grazie mille

INGREDIENTI:

800 gr di farina 00
1 bustina e mezza di lievito secco
(se usate quello fresco un cubetto e mezzo)
4 cucchiai di olio EVO
450 ml di acqua tiepida
16 gr di sale
2 cucchiaini di zucchero
4 cipolle rosse tagliate a fettine sottili

Io ho usato l'impatatrice quindi la sequenza degli ingredienti è questa se impastate a mano inizierete dalla ...

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