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    1. ossobuco con piselli a modo mio

      cioccogolosa
      Questa è la mia maniera di cucinare questo tipo di carne.
      Ho dato uno sguardo in giro x il forum e ho visto diversi modi di cucinare gli ossibuchi ...dato che il mio è un pò diverso ve lo voglio postare...di solito compero quelli di vitello che cuociono molto più velocemente ma ho trovato solo quelli di manzo con tempi di cottura più lunghi logicamente....


      4 ossobuco di vitello
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