Dal sito torte.it

Ingredienti per 6 persone 2 albumi,
60 gr di zucchero a velo,
50 gr di burro ammorbidito,
60 gr di farina 00,
3 cucchiaini di cacao amaro,
250 ml di panna fresca,
3 cucchiaini di miele,
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione

Per prima cosa, accendete il forno ventilato a 200°C .
In una terrina amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad avere una crema. Aggiungete gli albumi piano piano ...

Dal sito torte.it

Ingredienti per 6 Persone 250g di farina,
125g di burro,
125g di yogurt bianco intero,
1/2 bustina di lievito,
un pizzico di sale.

Per farcire:,
marmellata o nutella oppure miele.
Preparazione

Mettere il burro a sciogliere a bagno maria, dopodichè lasciarlo raffreddare.

Versare nel mixer la farina con il lievito, il burro fuso raffreddato, lo yogurt e il pizzico di sale e azionarlo finchè il composto ...

Dal sito torte.it

Ingredienti 50 g cioccolato fondente grattato,
200 g zucchero,
200 g burro,
125 g farina,
4 uova,
100 g amaretti secchi,
una bustina di zucchero a velo.
Preparazione

Lavorate bene in una terrina il burro fuso con lo zucchero e quando sarà diventato spumoso, vi unirete i tuorli e il cioccolato grattato. Lavorate cosù per una decina di minuti e versate poco alla volta la farina e gli amaretti pestati finissimi. ...

CREMA AL LIMONE

. 50 ml di succo di limone filtrato
. 250 ml di acqua
. 50 gr. di burro (facoltativo)
. 50 gr. di amido di mais
. 180 gr. di zucchero semolato
. la scorza di un limone grattugiata
.

Mescolare a freddo acqua, amido, zucchero, scorza di limone.
Unire il burro se si usa e cuocere mescolando fino a che non si alza il primo vapore.
Fuori dal fuoco unire il succo di limone.

CREMA ALL’ARANCIAQUA

• 1 uovo
• 5 cucchiai rasi di zucchero
• 1 cucchiaino colmo di fecola di patate
• succo di due arance e di un limone.

In un pentolino porre lo zucchero con la fecola di patate, unire l’uovo e senza montarlo, amalgamarlo alla farina, sbattendolo come per frittata. Unire mescolando il succo degli agrumi. Porre su fuoco basso e mescolare fino ad addensamento. Tagliare la torta a metà e, senza alcuna bagna, farcire una delle due parti. Ricomporre e ...