Ciambellone al cacao con ripieno cremoso,
in pentola fornetto




500 g di farina
80 g di cacao amaro
300 g di zucchero
150 di burro
4 uova
150 di latte
1 fialetta di aroma (vaniglia, mandorla, arancia...)
1 bustina di lievito
pizzico di sale
1 busta di preparato per budino (vaniglia, amaretto, cacao..)

Per prima cosa preparare ...

Ingredienti:
150 gr. di ricotta
7 cucchiai di latte
7 cucchiai di olio evo
300 gr. di farina 00
80 gr. di zucchero
1 bustina di lievito
1 albume
1 bustina di zucchero a velo
90 gr. di mandorle tritate (spellate)
90 gr. di cioccolato fondente tritato

Procedimento:


in una ...

In questo periodo di Panettoni, Creme, Pandori ecc. è facile ritrovarsi con una marea di Albumi in frigo e non sapere come Smaltirli..
Ecco che con un'altra ricetta che avevo trovato qui su cook che ho modificato ho fatto questa Splendida torta di Mele..
la prima volta l'avevo buttata lì perchè non sapevo cosa ne sarebbe uscito, invece poi all'assaggio è risultata morbida,

...

Whoopie Pie!!!

Ecco, qui di seguito, cosa sono i Whoopie Pie!
(Immagine presa in prestito )




Ho preparato i classici Whoopie Pie al cioccolato ma potete sbizzarrirvi con altri impasti!

Ingredienti:

230 gr farina 00
75 gr cacao amaro
170 gr burro (temperatura ambiente)
1 cucchiaino lievito per dolci
un pizzico di sale
un pizzico di

...

Ancora brioches... ma senza uova

per questa ricetta mi sono ispirata ad una trovata in rete, sul sito di coquinaria, ma non ricordo più da quale blogger, che a sua volta l'ha presa da gennarino.org.
io l'ho modificata a mio gusto, e ho ottenuto delle brioches morbissime, saporite e leggere, con poco burro e zucchero e niente uova.

problemino. non si riesce a smettere di mangiarle...

ingredienti in gr.

250 manitoba
250 farina 00

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