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    secondi vari

    1. frittata con zucchine e pancetta

      ingredienti:
      uova, parmigiano,pangrattato,sale,mozzarella,zucchina,pa ncetta a dadini,olio.
      fate rosolare con un po di olio la pancetta,poi unite la zucchina e fate appassire

      nel frattempo sbattere le uova ,unire il parmigiano,un cucchiaio di pangrattato,un po di sale e unite le zucchine e la mozzarella tagliata a dadini piccoli
      ...
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    2. patate con crumble

      ho provato il petto di pollo con il crumble che ho trovato qui sul forum,molto buono,così l'ho voluto provare con le patate:
      ingredienti:patate,olio, parmigiano, mozzarelle,pangrattato,speck.
      ho unto la teglia con olio ho messo le patate tagliate a fettine e ho salato

      ho tritato le mozzarelle con lo schiacciapatate,ho unito abbondante parmigiano e un po di pangrattato e lo speck,ho ricoperto ...
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    3. i miei saltimbocca

      volevo proporvi questa gustossima ricetta.
      INGREDIENTI: fettine di vitello sottili,prosciutto cotto,sottiletta,una noce di burro,olio, parmigiano grattugiato.
      tagliate le fettine di vitello in pezzi più piccoli

      metteci sopra del prosciutto cotto e un pezzo di sottiletta

      ora, chiudeteli a involtino ...
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!