Una piccola fattoria per il piccolo Luigi un mio nipotino.
Un pds farcito con crema pasticcera e gocce di ciocccolato, con bagna alla vaniglia.
Ricoperta di pdz bianca, e soggetti dei vari animaletti sempre in pdz.
Un lavoro lungo e faticoso ma dal risultato bellissimo.
Dolce e carina vero.

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Una torta di compleanno stile Thun.
Un pds, farcito con crema chantilly, ricoperto con pdz bianca.
Decorato con un coniglietto, una lumachina, un girasole con una coccinella, e fiorellini
tutti in stile Thun. Spero vi sia piaciuta.

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Questa torta è per i 30 anni di un tifoso juventino.
Un pan di spagna come lo faccio io con 10 uova, 300 g di zucchero, e 150 g di farina,
senza lievito, cotto in forno per circa 30 40 minuti a 180°.
Una bagna al rum o a piacere, farcito con crema pasticcera alla vaniglia con gocce di cioccolato. In questo caso ricoperto con pdz bianca e nera.

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Per questa Pasqua una cornucopia di cioccolato ripiena di tanti ovetti e decorata con fiorellini e colombe in pasta di zucchero.
Un idea da regalare al posto della solita colomba.

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Questa torta è per due amici di mia figlia che compiono gli anni nello stesso giorno.
Un pds al cioccolato con una bagna al rum e crema al cioccolato con dei biscotti pan di stelle sbriciolati, ricoperta di pasta di zucchero.

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