Originariamente Scritto da vvale

INGREDIENTI:
-per la frolla:300 g farina, 125 g burro, 100 g zucchero, 2 tuorli e 1 uovo intero, scorza di un limone, ½ bustina di lievito, 1 pizzico di sale
-Nutella 5 cucchiai abbondanti
-2 Pere medie belle sode (kaiser)


Fare una frolla facendo una fontana con gli ingredienti e lavorandoli sulla spianatoia, lasciando circa un terzo dell’impasto un po’ sbricioloso.
Foderare la base di una tortiera per crostate da 24 cm (imburrata e con

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Originariamente Scritto da lyra

Ciambella latte e miele
al cacao



Una ciambella morbida, ideale da inzuppare nel latte.
L'avevo già pubblicata qui, ora ve la propongo nella versione al cacao

Ingredienti:
350 g di farina,
50 g di cacao amaro
12 g di lievito in polvere (circa 3 cucchiaini da the rasi)
1 presa di sale,
4 uova,
150 g di zucchero,
200 g di miele

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Originariamente Scritto da Taly

Panini morbidi da buffet con latte ed olio

Morbidi..morbidi e saporiti ..finalmente ho fatto dei panini che mi soddisfano!
I più morbidi che io sia mai riuscita a fare finora.
Ringrazio la sorella della mia vicina per avermi dato la sua ricetta che poi ho aggiustato a modo mio in quanto nella ricetta mancavano dosi precise in grammi, si parlava di bicchieri, farina quanta ne occorre..ecc..

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Originariamente Scritto da Raff

Premetto che la sfoglia sarebbe l'ideale perché mantiene meglio la forma che tra poco vi mostrerò! Ma io preferisco i lievitati!

Ingredienti:
500 gr manitoba
100 gr burro
100 gr zucchero
10 gr sale
25 gr lievito di birra
125 gr latte
2 uova
vaniglia (2 fialette

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Originariamente Scritto da Sil91

..della serie.....visto che non è abbastanza caldo...mi faccio aiutare dal forno!!!!!!!

...credo che il caldo debba avermi dato alla testa...ma ho una voglia incredibile di pasticciare per preparare dolci colazioni ai miei cari.
Sto provando varie ricettine e devo dire che questa, proprio perchè non era testata (mi scuso con l'autrice e chiedo aiuto per trovare la ricetta che ho salvato senza il nome e non riesco più a trovarla), mi ha incuriosito parecchio...e allora...al lavoro!

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