Buona sera a tutti!!!!!
Oggi ho fatto questa ricetta che ho trovato su un libro di cucina che mi hanno regalato tempo fa....e molto buono come contorno ma andreve bene anche come antipasto secondo me

Ingredienti

1/2 kilo carote
1/2 kilo patate
1/2 kilo espinaci
6 uova
6 cucchiai di latte
6 cucchiai di pane grattato
6 cucchiai di parmiggiano gratuggiato
1 cipolla (rossa o bianca) tagliata finemente
2 cucchiai di prezzemolo ...

Buona sera a tutti!
Questa è un'insalata che ho trovato in un libro di cucina che mi ha regalato la mia cara suocera (che purtroppo non c'è piu), ed è una ricetta veloce, fine e moooolto delicata vi la consiglio.

Ingredienti

1 petto di pollo cotto e sfilacciato
1 gamba di sedano
2 cucchiai di noci a pezzettini
100gr di formaggio (io ho usato il Martenberger del alto adige ma si puo usare qualsiasi formaggio che sia bianco-giallastro un po cremoso ...

Buona Sera a tutti!

Oggi sono andata a pranzo da un'amica e volevo portare qualcosa, lei è celiaca cosi ho pensato alla tortilla española, in casa la mia mamma spagnola) la faceva sempre (ancora oggi) e ideale per i bambini, o quando si fa un picnic è buona calda e anche fredda...
La riceta è cosi: mi scuso per il mio italiano scritto...vi giuro che il mio spagnolo è perfetto!!!!!!
Per una padella di 20cm (io l'ho fatta piccola perche eravamo in due piu il ...