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    Ricette degli altri cookini...fatte!

    1. treccione alla nutella - Marble

      con il solito procedimento del treccione ai baci potete fare questo. la ricetta originale la trovate qui, comunque vi riporto la ricetta:

      400 gr di farina
      100 gr di burro
      2 uova
      1 cubetto di lievito
      3 cucchiai di zucchero
      500 gr di nutella

      procedimento:
      Amalgamare la farina con le uova, lo zucchero, il burro fuso. aggiungere il lievito sciolto in poco latte tiepido e formare un impasto omogeneo. lasciare lievitare circa 80'.
      ...
    2. Morbida e semplice di mele,pinoli e gocce di cioccolato - Zia Cocca

      Due melette mi guardavano dalla fruttiera, sole solette...così le ho messe in compagnia!

      220 gr. farina
      110 gr. zucchero
      3 uova
      7 cucchiai di latte
      7 cucchiai di olio
      8 gr. lievito dolci
      2 mele
      pinoli
      gocce di cioccolato
      Ho lavorato i tuorli con lo zucchero ( oggi non a mano)

      ho unito la farina, il latte e l'olio
      ...
    3. Mini plumcake sofficiosi - NoixDeCoco

      ingredienti:
      40g di burro
      200g di farina manitoba*
      1 bustina di lievito
      1 limone grattugiato
      80g di olio di semi
      1/2 cucchiaino di sale
      2 uova
      1 bustina di vanillina
      400ml di yogurt
      130g di zucchero a velo

      * io non l'avevo, ho usato farina 00 e ho lasciato lievitare un pò di più


      innanzitutto ho messo a fondere il burro

      ...
    4. Torta di zucca e nocciole - Twist

      Ingredienti:
      • 4 uova
      • 150 g di farina
      • 200 g di zucchero
      • 200 g di zucca (peso della zucca senza buccia)
      • 100 g di nocciole
      • 60 g di burro
      • 60 g di latte
      • 1 bustina di lievito
      • zucchero a velo
      • zucchero di canna + una manciata di nocciole tritate grossolanamente

      In una ciotola ho montato le uova con lo zucchero, ho aggiunto a filo il latte e il burro fuso raffreddato e poi, sempre con le fruste in azione, le nocciole e la zucca macinate (come nella foto), per ultimo ho ...
    5. Plum cake di zucca - La cuisinière parisienne

      INGREDIENTI

      250gr di zucca cotta al forno o al vapore (peso privo della scorza)
      240gr di farina
      150gr di zucchero
      1 bustina di vanillina
      1 uovo
      65 gr di burro
      80 gr di latte circa
      1 bustina di lievito
      15 gr di corn flakes
      1 pizzico di sale

      Lavorare in una ciotola l’uovo con lo zucchero e la vanillina.

      Aggiungere il burro fuso, la zucca ...

    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!