Originariamente Scritto da Lucrezia68

Ciao a tutte e tutti i miei cari cookini, ieri ho trovato una ricetta di merendine soffici con ripieno di nutella della mia amica cookina benedettavic che troverere qui, io ho provato ad ottenere dei muffin ... FANTASTICI ... con ripieno di albicocca e credo di esserci riuscita:



La ricetta è pressochè identica, con le seguenti variazioni:

Ingredienti :
250gr ricotta

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Ieri finalmente ho potuto sperimentare la famosa torta Biondina, versione biamca della ancora più famosa Moretta di Krikrira.
Cercavo una cosa buona per un dolce semplice da portare dai miei suoceri, che si facesse velocemnte ma che sapesse di BUONO. E quindi eccola, farcita con semplice ricotta, zucchero e cioccolato tritato BUONA!!!
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Continuando a sperimentare le ricette di Paolera, questa è la 3°, vi faccio vedere la mia versione della sua ricetta della Torta di ricotta con ripieno di pere. L'unica variante che ho fatto nella realizzazione di questa ricetta è che ho usato le pere sciroppate (un intero barattolo contenva 6 mezze pere) e un po' di succo per ammorbidire l'impasto della torta.
Forse l'ho fatta cuocere troppo , ma devo dire che la rifarò: è troppo buona!!!
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Provata e approvata
Sicuramente la rifarò
Qui trovate la semplice ricetta di Paolera dove potrete vedere la sua realizzazione e leggeree tutta la discussione che ne è seguita.
Questa invece è la mia realizzazione, fatta con solo 100 gr di zucchero e 10 maxigocce di dolcificante liquido Diete.TIC

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