ciao a tutti, mi sono state richieste delle pastiere, se volete la ricetta la trovate qui
questa e una grande

qui ci sono le pastiere e una torta verde che mi era stata anche richiesta

la torta verde e visto che e natale l'ho fatta con le stelline
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SALVE QUESTO E UN PANDORO FARCITO, X LA CREMA HO USATO 2 TUORLI MONTATI CON 3 CUCCIAI DI ZUCCHERO FINCHè ERA UNA BELLA CREMA POI HO UNITO UN MASCARPONE

POI HO TAGLIATO A PEZZETTI UNA CONFEZZIONE DI CIOCCOLATO ALLE NOCCIOLE E LI HO MESSO NELLA CREMA

A PARTE HO MONTATO L'ALBUME A NEVE E HO AMALGAMATO TUTTO NELLA CREMA ...

SALVE A TUTTI, OGGI HO FATTO I MOSTACCIOLI
INGREDIENTI:
4OOGR.DI FARINA,300GR.DI ZUCCHERO, MEZZA BUSTINA DI LIEVITO X DOLCI,CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO,E NOCE MOSCATA IN POLVERE, 1 VANILLINA, 1 LIMONE, 40GR.DI CACAO AMARO, METTETE LA FARINA SUL PIANO DI LAVORO FARE UN BUCO AL CENTRO E METTETE LA VANILLA, LE SPEZIE, LO ZUCCHERO, UN DECILITRO DI ACQUA, IL LIEVITO, LA BUCCIA DI LIMONE GRATTUGIATA IMPASTATE E METTETE A RIPOSARE X 20 MIN.
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ciao a tutti, oggi ho fatto i roccocò, non ho fatto il passo passo xchè non ho avuto tempo
ingredienti:
ho fatto bollire mezzo litro d'acqua con buccia di arancia, limone, e mendarino x 10 min, poi ho lasciato raffreddare ho messo nell'impastatrice 1 kilo e 300 di farina, un pizzico di ammoniaca, una bustina di lebkuchen o pisto, 800gr.di zucchero, 700gr.di mandorle tostate a pezzetti grossi, canditi, ho fatto impastare tutto se l'impasto risultasse troppo mollo unire un pò di farina, ...

stamattina ho fatto questi 2 panettoni a forma di stella e albero, la ricetta del panettone la trovate qui, però io al posto delle gocce di cioccolato ho messo l'uvetta questi sono appena sfornati

ecco la stella decorata

un pò più da vicino
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