Ciao a tutti, ultimamente gli amici continuano a commissionarmi torte quindi dopo questa torta smartphone i miei esperimenti con la pasta di zucchero continuano, in particolare mi sono cimentata con la torta di compleanno della bimba di una mia carissima amica, che ormai è una tradizione...
Questo è il risultato (click per ingrandire):

Dopo le torte Hello Kitty e la torta famiglia Barbapapà quest'anno ...

BOCCONCINI PROTAL

Ingredienti
3 fette di prosciutto cotto snello e 2 di prosciutto crudo linessa (variante, 3 filetti di merluzzo cotti a vapore)
100 gr circa di fiocchi di latte magri
2 cucchiai yogurt magro
1 albume (circa 40gr) o l'equivalente in proteine in polvere e acqua (io faccio circa 10gr+60gr acqua)
1 cucchiaio raso di maizena
2 cucchiaini lievito ...

Ciao a tutti,
oggi voglio postare questa ricetta che ho scopiazzato dal giornale "io cucino" riadattandola un po'

La ricetta è particolare non solo perchè utilizza la tecnica del cous cous 'a freddo' per farlo rimaenre più croccante, ma anche perchè il condimento è fatto tutto con verdure crude, che sono più ricche di vitamine e più digeribili

Ingredienti ...

Ciao a tutti, anche se sul forum non se l'è filata nessuno, bloggo lo stesso una ricettina che ho ripreso, apportando alcune personalizzazioni, da 'Io cucino' perchè secondo me è una ricetta veramente facile e sfiziosa, e che fa fare bella figura con poco e può essere preparata in anticipo!


Ingredienti (per 4 sformatini)
130gr ricotta
130gr mozzarella
130gr scamorza ...

Ciao a tutti,
questa ricettina l'ho spudoratamente scopiazzata dal ricettario Raspini, anche se ho inserito delle varianti sia nelle dosi che nella preparazione.


Comunque, veniamo a noi

Ingredienti
150gr circa di mortadella tagliata spessa (6 fette dal diametro di una quindicina di cm e di spessore un paio di mm)
100gr di pistacchi freschi (io li avevo già ...