TORTA MACAO..almeno così diceva la ricetta!!

ingredienti:
DIAM.24
250gr farina
150gr zucchero
1 bustina di lievito
75 gr cacao zuccherato (io ho usato amaro)
300 gr latte
250gr mascarpone (per me va bene anche di meno)
4 cucchiai di nutella

Impastare farina zucchero e cacao vel 4 10sec
Aggiungere latte e lievito altri 30sec vel5 ...

corona farcita con panna e crema pasticciera

Stavo sfogliando dei vecchi libri e ho trovato questa bella ricetta dolce..

preparare pasta choux come libro base tm31

preparare crema pasticciera 1/2 dose

panna montata 250ml 3min.vel3

100-150 gr cioccolato fondente sminuzzate a vel 7 10 sec, sciogliete 2 min 37° vel 1.
Scaldate il forno a ...

tratto dal libro pane e pizza..., regalo fantastico da un'amica fantastica....

ingredienti:
250gr farina
80g mandorle sgusciate e pelate
20gr mandorle a lamelle
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
2 uova
confettura a scelta
3dl di panna acida
150gr zucchero
1 bustina di vanillina
zucchero a velo q.b
3 cucchiai di olio di semi
burro x stampini
...

BISCOTTI DI MAIS o CRUMIRI

INGREDIENTI
200GR FARINA DI MAIS
150GR FARINA DI FRUMENTO / (IO HO USATO INTEGRALE)
120GR ZUCCHERO
3 TUORLI
170GR BURRO MORBIDO
1 FIALA DI ESSENZA DI VANIGLIA
GOCCINO DI LATTE

METTERE NEL BOCCALE LA FARINE, BURRO,ZUCCHERO TUORLI ED ESSENZA, MESCOLARE A VEL 6 X 10-15 SEC POI IMPASTARE X 1.30MIN 2 , SE C'è BISOGNO

...

ero invitata a cena sabato sera dalla mia/nostra amica Annalisa....e che dolce tipico potevo portare se non quello "Oztraliano".... ..DOC

andata anche a vedere quella di Cinzia...
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...hlight=pavlova

PAVLOVA x 8ps

BASE
4/5 albumi
300 gr zucchero (io uso zefiro)
1/2 tazza di zucchero a velo vanigliato
3/4 tazza di Frumina/fecola
1 1/2 cucchiaino aceto bianco o succo limone (io ...