Ingredienti (per una teglia da 22cm e ne viene tanto almeno per 4/5 persone))

10 cucchiai di passata di pomodoro
aglio
olio evo
sale
200 gr di riso (arborio o roma adatti perchè "appiccicosi")
500 gr di acqua + un cucchiaino di dado vegetale bimby
125 gr di mozzarella (o di piu a vostro gusto)
pan grattato
...

Finalmente posso postarvi questa ricettina stupenda, grazie al mio caro suocero che tanto voglio bene, vi svelo questo piatto che ha un gusto delicato e profumatissimo! Ideale per occasioni speciali e non solo. Noi abbiamo fatto le quantità per 6 persone (con una confezione di panna in più), per cui ho messo gli ingredienti utili per 4 persone.

Ingredienti per 4 persone:
gnocchi freschi confezionati (solitamente li facciamo insieme ma stavolta non c’era il tempo) ...

Ingredienti (per 8 fagottini)

8 sfoglie di lasagna (10x15 cm. circa ciascuna)
100 gr. di besciamella
200 gr. di ragù bianco
70 gr. di ricotta di mucca
40 gr. do gorgonzola (dolce o piccante)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 uovo
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
q.b. sale e pepe

Preparazione

Cuocete le lasagne in acqua bollente salata per 4 minuti (vanno bene anche quelle secche confezionate). ...

Questa è una ricetta imparata da me(Marie) durante la stagione estiva , come aiuto cuoca, in un ristornate.
I miei hanno subito decretato, dopo l’assaggio, che era meravigliosa e immediatamente annoverata tra le ricette preferite di casa nostra. Io e Deb ci siamo cimentate nuovamente con questo piatto gustoso(eravamo in crisi di astinenza da gnocchetti) che vi presentiamo, spero vi piaccia.
La farina e il burro servono per rendere il sughino più consistente in modo che non scivoli ...

BUONASERA A TUTTI!
INGREDIENTI:

RISO VIALONE NANO 500 GR
SALSICCIE DI MAIALE 5 O 6
RADICCHIO ROSSO FRESCO 2 CESPI
SCALOGNO 2
PROSECCO UN BICCHIERE
DADO VEGETALE
OLIO EVO
SALE E PEPE QB

PROCEDIMENTO:
TAGLIARE A LISTARELLE IL RADICCHIO E LO SCALOGNO E FAR ROSOLARE LENTAMENTE IN OLIO EVO
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