Ecco la pizza, fatta con il nuovo impasto che ho strudiato in questi giorni di forzata rimanenza in casa, qualcosa dovevo pur fare:
A presto con la preparazione, vorrei condividere con voi questo impasta che mi ha lasciato di stucco:

Trucchi cinesi vari
Ho usato la semplice passata, una tazza da the
2 mozzarelle granarolo AQ da 125 gr
1 pacchettino di wusterl da 4 pz
...

Il giorno 2 giugno 2012 abbiamo festeggiato il 6° compleanno del nostro Marco. Anche quest'anno mi sono cimentato nel preparare il buffet come nelle precedenti occasioni, attività molto stancante ma di grande soddisfazione. E' indescrivibile raccontare i brividi che mi sono venuti quando il mio cucciolo ha spento la candelina sulla torta. Mi sono reso conto di quanto fosse diventato grande. A settembre andrà ...

Auguri a tutte le meravigliose donne presenti su questo meraviglioso forum.
Bacioni
Stefano

Oggi ho deciso di fare una semplice crostata con marmellata di albicocche. Però non ho usato la solita ricetta, ma quella datami da Adriana la suocera di mia sorella.
Iniziamo con gli ingredienti:

2 uova intere grandi
50 gr di burro (meglio 70g)
50 gr di zucchero
300 gr di farina
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
1/2 buccia di limone ...

Ieri sera, per fare una cena veloce veloce, ho guardato dentro il frigo e ho trovato gli ingredienti necessari per fare questa buonissima e profumatissima torta salata.
Partiamo con gli ingredienti:



- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 gr di verdure gratinate miste
- 100 gr di prosciutto cotto ...