torta rustica con ricotta e fiori di zucca
una dose di pasta per pizza
250 gr. Di ricotta
1 uovo
sale q.b.
Pepeq.b.
Formaggio grana
salame a pezzetti q.b.
20 fiori di zucca o di zucchina tagliati a strisce
mozzarella o provola circa 100-150 gr.
Stendere la pasta per pizza una volta lievitata ,in una teglia nn troppo spessa,distribuire il composto che ...

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500 gr. di pasta x pizza
salsa di pomodoro 200 gr.
mozzarella asciutta e tagliata a cubettini circa 200 gr.
basilico
origano sale olio
Stendere la pasta in un rettangolo,con un cucchiaio stendere un velo di salsa di pomodoro gia' cotta con olio sale e alla fine 3 foglie di basilico spezzettato ,cospargere di mozzarella tagliata a cubettini un po' di origano se piace e arrotolare ...

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[


550 gr. farina (io uso la manitoba)
250 gr. latte
50 gr. olio d'oliva
30 gr. zucchero
10 gr. sale
1 cubetto lievito di birra (io di solito meta')
1 uovo intero + un tuorlo per spennellare

per il ripieno:
ricotta 500 gr.
prosciutto cotto 150 ...

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premetto che con questo impasto dovevo farci un tipo di pane e siccome nn avevo carta da forno per rivestire lo stampo da plum cake ho optato per fare i panini imbottiti napoletani ormai l'impasto era pronto e pure il ripieno,il pane lo postero' lo stesso appena compro la carta forno

occorre
350 gr. di farina00
100ml di latte
100.ml di acqua
30 gr. di burro
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Un ottimo sfizio da proporre x una cenetta tra amici e in un buffet , proposto da Marika (sposina tuttofare)

Originariamente Scritto da sposina tuttofare

.....o pizza fritta.......
ma noi la facciamo un pò diversa
allora prepariamo la solita pasta x pizza

la stendiamo un pò

la facciamo a cubetti

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