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    laura 66....ho anch'io un blog

    La cucina Messinese e Siciliana in genere, questa conosco e questa propongo nelle mie ricette, perchè amo la mia Terra, con pregi e difetti............grazie a Cook sto conoscendo cucine diverse, mi piace ogni tanto provare e confrontare ricette simili alle nostre tradizioni, scoprendo che davvero "tutto il mondo è paese........buon appetito a tutti!!!!

    1. Sugo ai peperoni TM 31

      Questa ricetta del 21 l'ho adattata al mio 31.
      Sugo buonissimo e veloce


      Sugo ai peperoni
      dose x 6 persone:


      1 peperone rosso
      1 peperone verde
      80g di burro
      1 misurino di parmigiano gratt.
      1 misurino di panna da cucina
      sale q.b.

      Inserire nel boccale i peperoni dopo averli puliti dei semini e tritare 5 sec. vel. 7. ...
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      Sughi col bimby
    2. Besciamella TM 31

      Besciamella

      1 litro di latte, 100g di farina, 50g di burro, 1 cucchiaino di sale.

      Mettere nel boccale il burro, la farina e il sale il latte e cuocere 12 min. 90° vel.4. Ad 1 minuto dalla fine unisco dal foro del ...
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      Sughi col bimby
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!