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    Colori e profumi di cucina

    1. Spiedini di melanzane al bacon

      Citazione Originariamente Scritto da chiaretta60 Visualizza Messaggio


      Ingredienti:

      2 melanzane lunghe, bacon a fettine sottili, pangrattato, parmigiano grattugiato, basilico e prezzemolo tritati, sale grosso, olio per friggere.

      Preparazione:

      Sbucciare le melanzane, tagliarle a fettine e metterle a strati su un tagliere inclinato, cospargendo ogni strato con un po' di sale grosso per far uscire l'acqua amarognola.
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    2. spiedini di melanzane

      Citazione Originariamente Scritto da Annucella Visualizza Messaggio
      ciao, ho fatto questi spiedini di melanzane siamo rimasti soddisfatti erano buonissime.
      ho arrostite le melanzane

      ho messo una fetta di proscutto cotto

      una fetta di emmentaler

      poi li ho
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