Farina 00 300g
Vasetto di yougurt bianco
Acqua q.b.
Zucchine 5
Cipolla 1/2
Ricotta 200g
Noce moscata q.b.
Olio q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Formaggio q.b.

...

INGREDIENTI:

-600 gr di farina 00 oppure 0 specifica per pizze
-300 gr di acqua tiepida (aggiorno: con 350 gr viene più alveolata)
-20 gr di olio evo
-1 cucchiaino di zucchero
-2 cucchiaini di sale
-1/3 di cubetto di lievito di birra (in inverno, mentre in estate basta 1/4 di cubetto = 5 gr)

Ore 13.30 circa (è indicativo per far capire meglio)
Mettere nel boccale l'acqua e il lievito,
aggiungere

...

Ho pensato di postare anche la mia versione per chi volesse sfruttare il bimby anche per cuocere il salame di tonno

[/COLOR][/SIZE][/FONT]INGREDIENTI:
4 scatolette di tonno all'olio da 80 gr (sgocciolarlo) vi sconsiglio il tonno al naturale, potrebbe venire molto asciutto
50 gr di piselli (anche surgelati)
50 gr di grana grattuggiato
80 gr di pane grattuggiato
1 patata lessata
1 uovo
5/6 acciughe
sale e pepe qb
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presa dal caldo insopportabile ormai per accendere il forno e volendo però fare qualcosa di stuzzichevole mi sono inventata sta ricetta, basata un po' sul pane arabo, ma rivisitata da me, allora:

Pan di ricotta in padella
Ingredienti per 10 piccoli pani
250 gr farina manitoba
125 gr ricotta (vallelata)
50 gr acqua (ma si va ad ochhio...)
10 gr lievito di birra
un cucchiaio d'olio evo
un cucchiano scarso di malto
sale
...

[/I]
Ingredienti:
2 zucchine piccole
50 g di formaggio morbido (nel nostro caso provolone dolce)
1 uovo
grana grattugiato (direi una manciata)
pangrattato qb
basilico
sale (da andarci piano, vista la presenza del formaggio!)

Grattugiare le zucchine ed il formaggio (direi che si possa spaziare abbastanza sul tipo!).
Intanto preriscaldare il forno a 180-200°C.
Mescolare il tutto in una ciotola ed unire gli altri ...