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    Ricette coperchio magico e pentola fornetto

    1. Buridda

      Burridda con coperchio EWC

      Ingredienti

      1 confezione di seppie surgelate già pulite circa 500 gr
      1 bottigli a di passata di pomodoro
      aglio e prezzemolo (io ho messo scalogno al posto dell'aglio)
      vino bianco
      patate
      piselli surgelati
      peperoncino
      sale



      Nella foto ci sono due bottiglie di passata perchè erano entrambe a metà, e ...
    2. Crocchette di pollo

      Crocchette di pollo con coperchio EWC.
      Irei ho provato ad inventare delle crocchete tipo quelle del Mc per i bambini.

      Ingredienti:

      1 bella fetta di pettodi pollo
      parmigiano grattugiato
      1 uovo per il ripieno
      1 uovo per la panatura
      sale
      1 cucchiaio di farina
      pane grattugiato

      Messo il pollo nel bimby e tritato a vel. 7

      aggiunto uovo, parmigiano e sale e amalgamato a vel 4 raccogliendo bene con la spatola ...
    3. Pappardelle con salsiccia e funghi

      Pappardelle con salsiccia e funghi con coperchio EWC
      Per 4 persone

      300 gr di papaprdelle secche
      100 gr di passata di pomodoro
      150 gr di funghi
      200 gr di salsiccia
      1 cipolla piccola
      400 gr di acqua (da controlalre in cottura)
      olio
      sale
      peperoncino
      prezzemolo fresco da spolverare sulla pasta a fine cottura (non l'ho messo)

      ...
    4. Cosce di pollo e patatine al burro

      Purtroppo questa mattina ho sbagliato tutto ed ho fatto le foto in alta qualità non essendo capace a ridurle metto solo la foto finale



      Cosce di pollo arrosto:

      ho preso due cosce con il pezzo attaccato, fatte dividere e cotti 4 pezzettini freschi (non surgelati).

      Messo nel tegame: olio dafo bimby e pollo con la pelle, e fatto rosolare col coperchio.

      Poi ho ...
    5. Salatini

      Salatini col coperchio magico.

      Ho fatto dei salatini al volo con pasta sfoglia e wurstel per togliere gli avasnzi che avevo in frigo.

      Ho messo il solito sistema di cottura delle torte: tagame grande, griglia di rialzo e altro tegame, nel quale ho messo carta da forno e salatini.

      Messoi l coperchio e cotto a fuoco vivace nel fornello grande.

      Non mtettere fuoco basso altrimenti la pasta sfoglia fonde e non si gonfia.

      A metà cottura ...
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