QUICHE CON ZUCCHINE E SPECK

PER LA PASTA BRISE' HO USATO LA RICETTA CHE TROVATE QUI

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QUICHE CON SALSICCIA E PORCINI

INGREDIENTI PER LA PASTA BRISE'
230 GR.DI FARINA
100 GR.DI BURRO
20 GR. DI SALE
CIRCA 50 GR.DI ACQUA.
IMPASTARE IL TUTTO E LASCIARE IN FRIGO PER ALMENO 30 MINUTI.

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LA FOCACCIA BRIOSCIATA DELLA MIA AMICA PINA.

QUESTA FOCACCIA E' COME UNA BRIOSCINA SOFFICE E AMATA DAI BAMBINI E DAI GRANDI..!!!

INGREDIENTI.

400 GR.DI FARINA 00
100 GR. DI OLIO EVO
100 GR. DI BURRO
3 UOVA
UN LIEVITO DI BIRRA
250 GR. DI LATTE

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rustico intrecciato...!!!

ingredienti

400 gr.di farina 0
6 cucchiai di olio evo
1/2 bicchiere di latte tiepido
1 lievito di birra
1 patata gia lessata
(passata allo schiaccia patate)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero

per il ripieno
1 pacco di wustel
100 gr.di salame
100 gr.di

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Ciao Miriana devo dirti CHE IL tuo rotolo è buonissssssimo !!!..

la ricetta la trovate qui

l'ho anche farcito L'HO CHIAMATO (ROTOLO DI MIRIANA BI GUSTO ).
UN'ALTRA VARIANTE GALBANO ,ZUCCHINE TRITATE SALTATE CON OLIO EVO E CIPOLLA ,COTTO ...