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    SALSE E SUGHI

    1. Salsa di peperoni

      INGREDIENTI:
      • peperoni (gialli , rossi e verdi)
      • olio evo q.b.
      • sale q.b.
      PROCEDIMENTO:
      • lavare i peperoni farli asciugare( io le lascio sul lavandino a scolare)



      • poi le apro li privo dei semi e dei gambi
      • li taglio a strisce larghe
      • e li metto in padella con l'olio e sale

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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!