PRIMA
*Pasta da panini:1 kg farina
500 gr acqua
20 gr lievito di birra
40 gr strutto
10 gr sale
30 gr farina malto
200 gr biga (oppure mettere il doppio di lievito di birra e escludere la BIGA)


1 kg di pasta da panini *
1 uovo 110 gr zucchero
10/20 gr lievito di birra
225 gr uvetta
22 gr semi di anice
farina q/b per rassodare l'impasto

OPPURE
granella di nocciole e/o cioccolato ...

Minibrioche girelle all'uvetta

farina 00 gr 150
farina manitoba gr 150
acqua 100 ml
acqua di fiori d'arancio 1 cucchiaio
zucchero 1 cucchiaio abbondante
uvetta gr 50 messa a bagno nel rum
strutto gr 30
lievito secco 1 cucchiaino (ho usato il fresco, non l'ho pesato, comunque poco più di mezzo cubetto)
sale 1/2 cucchiaino
zucchero a velo

e poi:

1 tuorlo per pennellare


crema pasticcera ...

Originariamente Scritto da caterinar

Provate questa semplice torta:

TORTA BIANCOSPINO

• 1 l di latte;
• 100 g di burro;
• 100 g di zucchero;
• 100 g di farina;
• biscotti tipo petit;
• latte e cacao.

Preparare la “besciamella dolce”: latte, burro, zucchero, farina nel Bimby: 12 min., 90° vel. 4; inzuppare bene i biscotti nel latte e cacao e disporne uno strato in una teglia rettangolare; ricoprire con metà besciamella; fare un altro strato di biscotti e coprire con la besciamella rimasta.
Quando

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Baci di dama (col trucco per non farli afflosciare!)

Ho cercato per anni di fare dei buoni baci di dama,ma soprattutto volevo farli belli tondi come quelli che compravo,ma niente da fare in forno mi si appiattivano sempre fino a quando una conoscente mi ha insegnato un trucco che io ovviamente dirò a voi!!!


Ingredienti:


100gr di farina


100gr di burro


60gr di zucchero


60gr di

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Tante palline in soli 30 minuti!!(AGGIORNATO)

AGGIONAMENTI ALLA FINE DELLA RICETTA

heylà!!!


Se siete alla ricerca di qualcosa di sfizioso da servire con un aperitivo o come antipasto, queste deliziose palline fanno per voi!


Otterrete tante palline in pochissimo tempo per avere un buffet sempre

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