Originariamente Scritto da hellyna

ciao a tutte.....sono riuscita a sfilare questa ricetta al famoso zio pasticcere (sapete che chi è del mestiere non svela con piacere i suoi segreti ma l'ho buttata sul fatto che mio figlio mangia solo quelli )

allora vi posto le dosi ovviamente per un uovo (in pasticceria si usano quantita molto maggiori ovviamente) e ne vengono circa 40...

Ingredienti

1 uovo
100 gr di zucchero a velo
100 gr di burro
220 gr di farina 00
1 cucchiaio

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Originariamente Scritto da kiki100

questa fin'ora è la migliore...

base di crusca: 100 crusca d'avena, 200 acqua, 1 uovo, 2 cucchiaioni grandi di quark magro, dolcificante (io 1 cucchiaino di assugrin liquido) precotta per 20 min. a 200 ventilato...

poi si aggiunge il composto simile al cheesecake fatto con: quark magro 450, quark meta' grasso 70, cottage cheese 70, 2 uova, cacao magro q.b., dolcificante (io due cucchiaini di assugrin liquido) maizena 2 cucchiaini. Versare sulla base appena sfornata

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Originariamente Scritto da kiki100

la torta di stasera è una variazione delle due precedenti





350 di quark magro (o fage 0%) e 100 di quark mezzo grasso
2 uova
1 yogurt magro vaniglia
vaniglia in polvere
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
100 di crusca d'avena

preriscaldare a 200 infornare

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Originariamente Scritto da la vecchia saggia

Originariamente Scritto da claudia63

belle donne buonasera




ok facci subito
fame nervosa...

ecco allora la mia bilancia stamattina , mi sono pesata 4 volte e 4 risultati diversi


lo sapevo avevo letto anch'io , solo che io non dormo una notte intera da...18 anni prima mia figlia poi il mio gatto mi alzoalmeno 4 volte e mi sveglio una decina


si può usare anche del sottofiletto

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Originariamente Scritto da kiki100

Albero di meringa, gelato di castagna, vermicelles, panna

una meraviglia mi ci sono tuffata... fatta con le mie manine che sanno fare poco in cucina...





per la meringa

6 albumi, pizzico di sale e 300 gr zucchero
cottura 2 ore in forno ventilato a 120 gradi + 20

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