....per una voglia di dolce quando non si può
ma è molto buono e adatto a tutti
dolce che ho trovato al banco salumeria dell'ipermercato, ne ho comprato un pezzetto e mangiato, poi sono ritornata ne ho ricomprato un altro pezzetto e con la scusa di darlo anche al bambino mi sono fatta leggere gli ingredienti dal commesso poi molto candidamente gli ho chiesto mezzo kilo di ricotta e l'ho riprodotto è assolutamente uguale a quello che ho mangiato, ma nel mio non ci sono un paio ...

Ingredienti

- 3 cucchiai di cacao amaro setacciato
- 2 cucchiai di farina setacciata
- 50gr di burro a temperatura ambiente
- 1/2 litro di latte
- 8 cucchiai di zucchero



Procedimento
Mettere in un tegame il cacao, lo zucchero, la farina, il burro e parte del latte; mescolare fino ad avere un composto omogeneo e aggiungere a filo il resto del latte. Mettere il tegame sul fuoco, mescolando fino ad ebollizione. Una volta che ...

salve cookine!
mi hanno commissionato un buffet dolce...
e siccome da un pò di tempo a questa parte preferisco le monoporzioni alle torte da tagliare ho pensato di inserire quest'ideuzza...
la ricetta originale è di Salvatore DeRiso... presa alla Prova del Cuoco qualche anno fa... quando lui ancora

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QUESTA E' UNA RICETTA CHE, CREDO, DI AVER PRESO DA RICETTE BIMBY, AD OGNI BUON CONTO RINGRAZIO IL TITOLARE DI QUESTA BONTA'

INGREDIENTI

• GR. 500 ZUCCHERO
• GR. 250 ACQUA
• 1 CUCCHIAINO DI SUCCO DI LIMONE

INSERIRE NEL BIMBY GR. 200 DI ZUCCHERO + GR. 150 DI ACQUA: 5MIN. 90° VEL. 1.






IN UNA PADELLA ANTIADERENTE IL RESTANTE ZUCCHERO E LA RESTANTE ACQUA, QUANDO QUESTA MISCELA ASSUME UN BEL COLORE MOGANO CHIARO AGGIUNGERE

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Ideona presa da Coquinaria.

Ingredienti (a occhio):

Paccheri marca Voiello
ricotta
tonno
acciughe sott'olio
capperi
ma tenendo di base la ricotta, tutto può andar bene (salame, prosciutto, verdure,,,,,,,,, tutto)

Procedimento
Mettete la ricotta in una ciotola e mescolatela agli altri ingredienti
tritati, o mettete tutto

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