Originariamente Scritto da CoOk

Non so se sia già stata postata da qualcuno la stessa mia crema chantilly,nel qual caso mi scuso con i moderatori,
e sicuramente il forum non ha bisogno di un'ennesima ricetta di questa famosissima crema,
ma io voglio postarvela perchè è davvero buonissima,
delicata,
soffice,
leggera,
e molto aromatica...
veramente buona buona buona!

L'ho presa dal libro della prova del cuoco e modificata un pò in base ai miei gusti.

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Originariamente Scritto da margottinamia

allora cookine ho deciso di postarvi la ricetta della base che di solito utilizzo per le mie torte è ottima e semplice da fare!!! molto soffice dentro e resistente fuori ( così, una volta ricoperta di panna, messa in frigo e rivestita di pasta di zucchero può sostenere tutte le decorazioni che volete

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Originariamente Scritto da Barbie72

Ciao a tutte!
anche oggi lo ammetto...ho sfornato una torta!! Il risultato e' stata una torta cioccolatosa e soffice, soffice soffice!! (oltre che superfacile da fare!!)

Gli ingredienti sono per una torta cotta in uno stampo da 26 cm e alta 6 cm abbondanti!

-300 gr di farina 00;
-300 gr di zucchero;
-85 gr di cioccolato fondente amaro (io ho usato quello alll'85 %);
- 3 uova a temperatura ambiente;
-400 ml di panna da montare;
-una bustina

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Originariamente Scritto da nucciaf

Fianalmente ieri sera ho fatto una torta, dopo il pandoriamo di domenica scorsa mi ero un attimino arenata (dalla stanchezza)!

La ricetta è di mia invenzione, prima volta che la realizzo e devo dire che è davvero riuscita bene.
In genere le torte al cioccolato sono un po' stoppose, questa invece è buonissima, morbida e scioglievole (merito della panna contenuta!).

Non ho fatto il passo passo perché non sapevo quale sarebbe stato il risultato, la prossima volta

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Originariamente Scritto da isalilla

BISCOTTINI AL BURRO E PANNA FRESCA
ecco qui una ricettina di biscottini che si sciolgono in bocca

eccoli qui....
allora ingredienti.....
gr 500 di farina
gr 150 di zucchero
gr 125 di burro morbido
1 bustina di livito x dolci
1 pizzico di sale
1 busta di vanillina
200 gr di panna fresca
mettere tutto sulla spianatoia,lavorare fino a quando non si

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