Ingredienti:

1 kg di farina manitoba,1/2 kg di farina biologica(in tutto 1kg e 1/2 gr),
1 b.di lievito secco(lievito di birra Maestro Fornaio di Paneangeli),
1 cucchiaio di zucchero,
1+1/2 cucchiaio di sale,900 ml di acqua tiepida(in tutto),
2 cucchiaio di olio di oliva.

Prepariamo la Biga:

prendendo gli ing. di su:
150 ml di acqua tiepida,
lo zucchero,
il lievito
4 cucchiai di farina biologica. ...

Da quando ho questa ricetta non la mollo più sono veramente ottimi.

250 gr di farina Manitoba
250 gr di farina 00
50 gr di burro
25 gr di lievito di birra
150 gr di latte
150 gr di zucchero
2 uova intere
marmellata o nutella a piacere

*** PROCEDIMENTO ***

Intiepidire leggermente il latte, quando è appena tiepido, sciogliervi il lievito.
In una ciotola riunite le due farine, lo zucchero e il burro ...

Ieri nel frigo avevo delle melanzane delle sottilette e del prosciutto cotto e mi ero dimenticata altri ingredienti per fare dell'altro e mi è uscita questa nuova ricetta per fare gli involtini.
ho tagliato le melanzane e le disposte in una teglia con carta da forno aggiungendo a ogniuna un filo d'olio e un pizzico di sale



le ho infornate a 200 gradi e ogni tanto guardare fino a che non si ...

Eccomi anche io qui, sono luce vero nome Simona; da quando sto seguendo questo forum ho imparato tantissime ricette buonissime.
Da quando sono qui ho imparato a fare il pane in casa(non compro più il pane), ho imparato a fare i cannoncini(dolci non ne compro più), ora mi manca la ricetta dei croissant, mio marito mi stressa perchè vede che sto imparando tantissime cose gli piacerebbe fare la colazione con i crossant, voglio provare anche a fare il plumcake ma nei piccolissimi stampini con ...