Originariamente Scritto da nanino

Sempre per la serie….facciamo poca fatica, ecco un altro pane senza impastare, chiamato stecche per la loro forma, dell’inventore del pane senza impasto, Jim Lahey.

Mi son piaciute subito appena viste in foto, ma non avete idea della loro bontà! Non finirò mai di ringraziare la mia amica Patty per avermi segnalato il blog onegirlinthekitchen.com/2009/11/la-stecca-di-jim.html-

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Originariamente Scritto da rosel

Salve cookini e cookine,ecco i Biscotti Umberto fatti ieri,sono una vera delizia.
Questa ricetta mi é stata data da Nighfairy dopo tanta attesa,mille grazie.
Avevo già fatto un tipo di questi biscotti,molto buoni ma non erano proprio come dicevo io,ma questi Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.
Ecco i Biscotti Umberto.

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Originariamente Scritto da Kriss86

Erano mesi e mesi che cercavo la ricetta di questi biscotti, nessuna di quelle che avevo trovato però corrispondeva ai biscotti che ho mangiato quando sono andata a parigi (lo so che sono americani, ma avevo trovato un posticino dove li faceva uguali uguali! )
Quindi prove su prove e alla fine sono riuscita ad ottenere quello che volevo! Ed è con grande onore che vi illustro la ricetta di questi golosissimi e originali cookies americani! (simil Chips Ahoy)

Ingredienti:

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Originariamente Scritto da Cris82

Sono molto geloso di questa ricetta come la signora che me l'ha data, sono delle specialità locali e io ne vado letteralmente matto e come me chiunque li assaggi nel latte impazzisce...
però voglio condividerla con voi, visto che su questo forum ho imparato davvero tante cose e non credo sia una bella cosa fare i gelosoni... questi sono i biscotti da latte pugliesi, probabilmente li avete gia sentiti.
1 kg di farina
7 uova
200 grammi olio d'oliva ( e quello buono almeno

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Originariamente Scritto da leottina

Lasagnetta di pane carasau

con pesto fresco

scamorza affumicata

Buongiorno cook,ecco una ricettina veloce ma gustosissima fatta per consumare del pane carasau io l'ho inserita negli antipasti caldi,mi sembra piu' idonea,ma io l'ho mangiata come primo piatto

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