I momenti che stiamo attraversando, ci dicono che dobbiamo rimboccarci le maniche ed essere protagoniste nel tempo presente, ancora una volta siamo chiamate ad essere un sostegno indispensabile in seno alla società... sia che facciamo le mamme, sia che dirigiamo un ufficio o siamo solo delle giovani donne in cerca di identità, abbiamo l'obbligo, abbiamo il dovere ed anche il diritto di dare il nostro apporto!... Siamo donne che abbiamo vissuto e viviamo le situazioni tormentate dell'esistenza ...

Ingredienti:
180 ml di acqua
30 g di burro
1 uovo
450 g di farina 00
50 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cubetto di lievito
semi di sesamo q.b.


Procedimento:
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, aggiungete nell'impastatrice il burro morbido e il resto degli ingredienti tranne il sesamo.
Impastare per almeno 10 minuti.
Al termine lasciate lievitare fino al raddoppio del volume, coprendo con della pellicola

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Originariamente Scritto da Lucry

Funghetti di patate
Questo è un ottimo contorno per arrosti o carne in generale,ma direi che anche il pesce non disdegna l'accostamento.
Per realizzare questi funghetti occorrono circa due chili di patate, olio sale e pepe, aglio, rosmarino, origano q.b.

Lavate per bene le patate e munitevi di un coltello ben affilato.
Ora inserisco un video (mio) che vi illustrerà come realizzare questi funghetti.
Incidete la patata facendo un taglio circolare di mezzo centimetro

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Originariamente Scritto da Serena

da ricettario paneangeli!
questa pagnotta si fa in pochissimo tempo...e il risultato...ottimo!!!
è piaciuto a mia madre...è una garanzia

Ingredienti per 2 pagnotte:
400 gr farina
4 cucchiai olio
1 bustina lievito mastro fornaio liofilizzato
10 g zucchero
1 cucchiaino raso di sale
225-250 ml acqua tiepida (37-40°C)

sale

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Originariamente Scritto da Lucry

Eccomi qui...in ritorno da una lunga assenza...con la torta del compleanno del gioiellino della mia nipotina, non potevo mancare di farle la torta.
Ho fatto 2 pan di spagna rettangolari e poi assemblati da 12 uova l'uno.
Un uovo- 30 gr di zucchero e 30 gr di farina
Farcita con chantilly al cioccolato e crema.
Ricoperta con panna montata e fiorellini di cialda.
Bagna con acqua, zucchero e scorze di limone e arancio.

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