• Blog
  • Visualizza Feed RSS

    pesce

    ricette pesce

    1. Trotelle impanate

      Trotelle impanate

      Avete mai provato a fare le trotelle impanate???
      Ingredienti:
      Trote piccole 1kg
      pane grattugiato
      formaggio grattugiato
      2 uova
      1 bicchiere di latte
      prezzemolo
      olio per friggere
      Si comincia:


      Eviscerate le trote e asciugatele per bene
      Quindi tagliate la testa e con molta pazienza togliete la
      ...
      Categorie
      pesce
    2. Trote al gratin

      Trote al gratin
      Ingredienti:
      1 kg di trote non molto grandi
      mollica di pane
      formaggio grattugiato
      vino bianco
      pane grattugiato
      prezzemolo
      timo
      aglio sale e pepe qb

      Spinate il pesce, scaldate il forno,sulla teglia adagiate carta da forno e un po di olio.Mettete il pesce,sale e pepe,mollica di pane,una spolverata di pane grattugiato e formaggio grattugiato, infine il timo e il prezzemolo tritato.
      Un goccio d'olio e una spruzzatina
      ...
      Categorie
      pesce

    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!