E' da un pò che non posto nuove ricette, e voi amici e amiche che mi seguite, vi starete chiedendo il perchè. Ve lo svelo tra qualche riga, prima fatemi fare una premessa.
Da tempo oramai in tanti mi chiedevano come mai non avessi un blog mio al di fuori di cookaround, uno spazio da personalizzare in toto a partire dalla grafica, così invogliata e supportata da Guido e Fabio,

...

La settimana scorsa c'era un gran caldo e di cucinare proprio non mi andava, così appena riccy-ola ha pubblicato questa ricetta sul forum ho deciso di provarla. La ricetta come vedete dalla discussione di riccy-ola si presta ad essere modificata in tantissimi modi e questa è proprio una variante della ricetta base, che prevede l'uso della scorza di limone grattugiata.

Ingredienti

...

Questa ricetta è stata pubblicata sul forum da Cameron, ed amando pazzamente lo stracchino non potevo non provarla. L'ho rifatta un sacco di volte, oramai mangio lo stracchino solo così, per come è buona!

Ingredienti
stracchino
pomodorini ciliegino
basilico
pepe
sale
olio extra vergine d'oliva


Procedimento
Lavorate

...

Che bello potersi concedere un momento tutto per se, sorseggiando un bel te fresco e gustando qualche piccola madeleines magari seduti all'ombra di un grande albero. Sentirete che profumo, il lime che si sposa al miele e poi una volta addentata il leggero impercettibile sentore di zenzero. Vi avviso però una tira l'altra e l'inconveniente è quello di finirle in un baleno!

La ricetta l'ho

...

A chi non è successo che mangiando il pollo sentisse quel retrogusto o quell'odore particolare che io chiamo di freschino , ebbene con questa ricetta non c'è pericolo! Il pollo risulta molto saporito, gustoso e poi si può mangiare anche a temperatura ambiente e con queste temperature la cosa non guasta. Accompagnato da un riso lesso, nel mio caso un riso long&wild, diventa un bel piatto unico.

...