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    Il Meraviglioso Mondo della Cucina

    Anche io, come tutti voi, sono appassionatissima della cucina e di tutto ciò che ne fa parte... In particolare di DOLCI!!!!!
    Spero vi faccia piacere visitare il mio blog, e che sia anche soddisfacente ed interessante...
    Beh ovviamente ci saranno ricette di tutti i bravissimi cookine e cookini qui presenti ma anche di qualcosina creato da me!

    1. sirena - Pasta frolla passo-passo, ricetta della scuola di pasticceria.

      Citazione Originariamente Scritto da "sirena" Visualizza Messaggio
      Ho visto che alcune cookine hanno problemi con la pasta frolla, ho deciso così di postare questo passo passo di frolla in planetaria, e la dedico a P@tty66
      Le foto sono tante, ma le ho messe pensando che aiutano a capire meglio, quale è il punto giusto per stenderla.
      Questa è una pasta frolla ricca (contiene burro più della metà della quantità di farina) e a me piace molto per la sua friabilità...ma volevo cmq ricordare che il procedimento vale per qualsiasi pasta frolla.
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    2. Pane veloce veloce, di nanino

      é una ricetta che devo assolutamente salvare e che proverò al più presto!!!!
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    3. Coppette di Cialda Farcite (solo albumi), di MAILA70

      Citazione Originariamente Scritto da MAILA70 Visualizza Messaggio
      Avendo tre albumi avanzati dalla Crostata Golosa alla Frutta, ho fatto queste cialde che faccio spesso l'estate quando ho ospiti con il gelato.........semplicissime da fare:ho pesato gli albumi ed ho messo pari peso di burro a temperatura ambiente,farina e zucchero...........ho inserito nel boccale tutti gli ingredienti e ho fatto andare a vel3 per circa 40sec,finchè ho ottenuto un composto cremoso.............poi l'ho steso su carta da forno formando tanti dischi sottili di circa 10cm di diametro(ma
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      Dolci dai blogs ,‎ Pasticceria Secca
    4. gelatina effetto acqua-vetro, di s282

      Citazione Originariamente Scritto da s282 Visualizza Messaggio
      Ecco la ricetta, facilissima:
      1 cucchiaio di amido di mais
      1 cucchiaio di zucchero
      1 bicchiere di acqua
      colorante blu (per l'effetto acqua...ma l'ho usato verde, rosso, ecc)
      Mettere lo zucchero e l'amido nel pentolino, aggiungere poco alla volta l'acqua e girare bene senza creare grumi.
      Mettere sul fuoco e lasciare bollire. Togliere dal fuoco e far raffreddare.

      E' facile sul serio, no?
      Ciao!
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    5. tutorial 2D secondo Cozza, tutto da imparare!!!!

      Citazione Originariamente Scritto da cozza Visualizza Messaggio
      io il 2D lo faccio cosi' e alla richiesta di molte cookine dopo aver visto questa torta
      e questa ho pensato di rifarlo con l'ape maia,tanto la tecnica è uguale.
      prendiamo primaditutto un immagine della stessa grandezza che vogliamo riprodurla.....prepariamo la sagoma del viso e in questo caso parto con una palla e la schiaccio tra le mani



      appoggiatelo sul viso x vedere se la misura
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